ゆずこしょう

最近料理番組で「ゆずこしょう」なる物を、良く聞く。
3週間ほど前、餃子のたれに、ゆずこしょうを入れると
おいしい！とある番組で言っていた。
早速、チューブ入りの商品を購入して試してみた。
まー可もなく不可もなく、驚くほどの事でもなかた！

ゆずこしょうの事は、すっかり忘れていた昨晩、我が家
のおかずに湯豆腐が出てきた。とっさにゆずこしょうの
事を思い出し、入れてみると、これが驚くほどのおいしさ！
ゆずの香りがして、ピリッとした辛さが際立ち、これぞ
ゆずこしょうの正しい食し方だとおもった。
新しい発見をした喜びで、今朝もたべました。

ちなみにチューブ入りはSBの物を購入。　

でもこれって知らなかっただけで、結構当たり前の
食べ方だったりして？